2008'10.09 (Thu)
今日のワンプレート
こんばんは〜♪
今日は久しぶりに友人とランチに行ってきました。
たくさん、おしゃべりして楽しい時間でした！
最近はまっているパンもお土産に持参♪
喜んでもらえてよかったです＾＾
誰かに喜んでもらうと、またやる気になってくるから、何とも単純なんだろうな（笑）
今日ご紹介のご飯も、ワンプレートで！
ワンプレート♪
この日のメニュー
・ご飯
・お味噌汁
・れんこん入り肉団子
・サラダ
・もずく酢
・ベーコン、しめじ、ししとうの塩コショウ炒め
メインにも何となくボリュームなくて、ちょっと物足りなさそうなオットくんでしたが＾＾；
この日は帰宅も遅かったし、遅い時間に食べるには、ちょうどいい感じでした。
れんこん入り肉団子は、小さく切ったレンコンと、すりおろしたレンコンをつなぎに
入れました。レンコンの食感って好きだな
甘辛ダレでしたが、肉団子にも、しょうが、にんにく、調味料でしっかり味をつけていたので
量はこのくらいで、満足
最近、風邪のおかげで、鼻の通りが悪く、少々味が濃いめになっているようです。
早く良くなってくれないと〜
せっかくお野菜中心で頑張ってるのに味が濃いと意味なくなるわ＾＾；
今日は久しぶりに友人とランチに行ってきました。
たくさん、おしゃべりして楽しい時間でした！
最近はまっているパンもお土産に持参♪
喜んでもらえてよかったです＾＾
誰かに喜んでもらうと、またやる気になってくるから、何とも単純なんだろうな（笑）
今日ご紹介のご飯も、ワンプレートで！
ワンプレート♪
この日のメニュー
・ご飯
・お味噌汁
・れんこん入り肉団子
・サラダ
・もずく酢
・ベーコン、しめじ、ししとうの塩コショウ炒め
メインにも何となくボリュームなくて、ちょっと物足りなさそうなオットくんでしたが＾＾；
この日は帰宅も遅かったし、遅い時間に食べるには、ちょうどいい感じでした。
れんこん入り肉団子は、小さく切ったレンコンと、すりおろしたレンコンをつなぎに
入れました。レンコンの食感って好きだな
甘辛ダレでしたが、肉団子にも、しょうが、にんにく、調味料でしっかり味をつけていたので
量はこのくらいで、満足
最近、風邪のおかげで、鼻の通りが悪く、少々味が濃いめになっているようです。
早く良くなってくれないと〜
せっかくお野菜中心で頑張ってるのに味が濃いと意味なくなるわ＾＾；
2008'10.08 (Wed)
ふわふわ〜
おはようございます♪
私の住む地域、今日は久しぶりの晴れ
となりました！
用事やお天気の都合で、延び延びになっていた、夏布団のお洗濯が
やっと出来ました
今日は、カラッと乾いてくれそうです＾＾
さて〜!!
最近よくパン作りをしているのだけど、またまた新たなパンに挑戦
ふわふわだったよ♪
レシピは、こちらです↓
やわらかハイジの白パン by soyon2
白パンのはずが、少々焼き色がついてしまって、残念〜
でも、ふわふわで、すっごく美味しかったです！
また近々、リベンジ予定
思ったよりも膨らんで１個でかなりのボリューム!!
ふわふわのパンで、ハンバーガーって最高にウマウマでした
私の住む地域、今日は久しぶりの晴れ
となりました！用事やお天気の都合で、延び延びになっていた、夏布団のお洗濯が
やっと出来ました
今日は、カラッと乾いてくれそうです＾＾
さて〜!!
最近よくパン作りをしているのだけど、またまた新たなパンに挑戦
ふわふわだったよ♪
レシピは、こちらです↓
やわらかハイジの白パン by soyon2白パンのはずが、少々焼き色がついてしまって、残念〜
でも、ふわふわで、すっごく美味しかったです！
また近々、リベンジ予定
思ったよりも膨らんで１個でかなりのボリューム!!
ふわふわのパンで、ハンバーガーって最高にウマウマでした
2008'10.07 (Tue)
ワンプレート
おはようございま〜す♪
久しぶりの更新になってしまいました＾＾；
風邪は。。。
まだ治らず
友人とメールしていて、年齢を重ねるとケガとか風邪とか治りがおそいよね（笑）
なんて会話になって、思わず納得の私でした
しかし、熱が出るわけでもなく、鼻とノドの具合が悪いだけなので
元気なんですよね♪
のんびり、パン作りなどで楽しんでおります＾＾
あ、我が家、とうとうオットくんの夕飯を改善中です！
どうしても私が作りすぎる傾向だったし、オットくんも足りない！って思いがあって
なかなか量を減らすことが出来なかったけど、少しずつ取り組んでますよ♪
ワンプレート♪
この日のメニュー
・ごはん
・お味噌汁
・ハンバーグ
・サラダ
・お刺身ミックス（前日の残りを漬けで）
・蒸しナスのしょうが醤油
この献立の中でも、かなりのお野菜を使用してます。
お味噌汁は具沢山だし、ハンバーグのソースはキノコたっぷりだし、
サラダもキャベツ、にんじん、レタス、オクラと４種類♪
蒸しナスはテレビで紹介されていて簡単だったので作ってみましたが、
とても美味しかった！
ナスをヘタのままビニル袋に入れてレンジで加熱。
荒熱が取れたら手で裂いて、おろししょうが、おかかをトッピングしてお醤油を少々！
ナスがトロトロで、あと１品にちょうど良い、おかずでした
久しぶりの更新になってしまいました＾＾；
風邪は。。。
まだ治らず
友人とメールしていて、年齢を重ねるとケガとか風邪とか治りがおそいよね（笑）
なんて会話になって、思わず納得の私でした
しかし、熱が出るわけでもなく、鼻とノドの具合が悪いだけなので
元気なんですよね♪
のんびり、パン作りなどで楽しんでおります＾＾
あ、我が家、とうとうオットくんの夕飯を改善中です！
どうしても私が作りすぎる傾向だったし、オットくんも足りない！って思いがあって
なかなか量を減らすことが出来なかったけど、少しずつ取り組んでますよ♪
ワンプレート♪
この日のメニュー
・ごはん
・お味噌汁
・ハンバーグ
・サラダ
・お刺身ミックス（前日の残りを漬けで）
・蒸しナスのしょうが醤油
この献立の中でも、かなりのお野菜を使用してます。
お味噌汁は具沢山だし、ハンバーグのソースはキノコたっぷりだし、
サラダもキャベツ、にんじん、レタス、オクラと４種類♪
蒸しナスはテレビで紹介されていて簡単だったので作ってみましたが、
とても美味しかった！
ナスをヘタのままビニル袋に入れてレンジで加熱。
荒熱が取れたら手で裂いて、おろししょうが、おかかをトッピングしてお醤油を少々！
ナスがトロトロで、あと１品にちょうど良い、おかずでした
2008'09.30 (Tue)
またパン作り♪
おはようございます♪
私の住む地域、急に気温が下がってきました。
みなさま、風邪など大丈夫でしょうか？？
・・・って書くのは。
自分が風邪をひいてしまったから
週末に会った人たちが風邪気味の人ばかりで、どうやらもらってしまったらしい
昨日はご飯作りでキッチンに立つ以外は、お布団の中にいました（笑）
一日寝ていたおかげか、今日はちょっとスッキリしてます♪
ノドの痛みと鼻水は相変わらずだけど。。。
寒暖の差が大きいので体調管理がしにくい季節ですよね。
皆さまもお気をつけて!!
さて、やっと本題＾＾
少し前になりますが、またちょっと違うパンを作ってみたくて、
気になっていた、こちらのパンに初挑戦
ミルクバターinフランス♪
レシピは、こちらです↓
ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム
生地を伸ばすのがヘタなため、色んな長さが出来ました（笑）
このミルクバター、とっても美味しいです
また作ろう♪
私の住む地域、急に気温が下がってきました。
みなさま、風邪など大丈夫でしょうか？？
・・・って書くのは。
自分が風邪をひいてしまったから
週末に会った人たちが風邪気味の人ばかりで、どうやらもらってしまったらしい
昨日はご飯作りでキッチンに立つ以外は、お布団の中にいました（笑）
一日寝ていたおかげか、今日はちょっとスッキリしてます♪
ノドの痛みと鼻水は相変わらずだけど。。。
寒暖の差が大きいので体調管理がしにくい季節ですよね。
皆さまもお気をつけて!!
さて、やっと本題＾＾
少し前になりますが、またちょっと違うパンを作ってみたくて、
気になっていた、こちらのパンに初挑戦
ミルクバターinフランス♪
レシピは、こちらです↓
ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム生地を伸ばすのがヘタなため、色んな長さが出来ました（笑）
このミルクバター、とっても美味しいです
また作ろう♪
2008'09.25 (Thu)
晩ごはん
こんばんは♪
最近、オットくんの口からよく発せられる「少し減量したいな」という言葉。
そっか・・・私、ご飯を作りすぎな傾向にあるし、少し量も減らしたほうが
いいのかもしれない。。。と思って昨日の夕飯はいつもより少ない量でした。
でも
帰宅時間が遅く、それまで何も食べていないせいか、やはり
足りないと言われました。
私のお昼ご飯にもなっている冷凍ストックを急いで解凍して何とか
お腹を満たしたのでした＾＾；
しかし。
残った冷凍ストックはミートソースのみ
明日は、ハンバーグでも作って冷凍しておこうかな。
何かあると、お出かけした休日の夕飯などに便利なんですよね♪
本日ご紹介のご飯です。
お肉〜♪
この日のメニュー
・ごはん
・白菜のしょうが焼き
・プレート（サラダ、マヨなしポテトサラダ（残り）、豚肉の味噌漬け）
・具だくさんコンソメスープ
この日は、お友達と会っていてあまり時間がなかったので冷凍していた
豚肉の味噌付けを焼いたのでした＾＾
この味噌、お魚の西京漬けの時のお味噌なのですが、私的には品のある味で
いいかも〜と思っていたけど、オットくんには物足りなかったらしい。
お肉だと、赤味噌とかでパンチのある味のほうがいいのかな？？
う〜ん。。。お魚だと合うのにお肉だと物足りないのか。
今後の課題です＾＾；
最近、オットくんの口からよく発せられる「少し減量したいな」という言葉。
そっか・・・私、ご飯を作りすぎな傾向にあるし、少し量も減らしたほうが
いいのかもしれない。。。と思って昨日の夕飯はいつもより少ない量でした。
でも
帰宅時間が遅く、それまで何も食べていないせいか、やはり
足りないと言われました。
私のお昼ご飯にもなっている冷凍ストックを急いで解凍して何とか
お腹を満たしたのでした＾＾；
しかし。
残った冷凍ストックはミートソースのみ
明日は、ハンバーグでも作って冷凍しておこうかな。
何かあると、お出かけした休日の夕飯などに便利なんですよね♪
本日ご紹介のご飯です。
お肉〜♪
この日のメニュー
・ごはん
・白菜のしょうが焼き
・プレート（サラダ、マヨなしポテトサラダ（残り）、豚肉の味噌漬け）
・具だくさんコンソメスープ
この日は、お友達と会っていてあまり時間がなかったので冷凍していた
豚肉の味噌付けを焼いたのでした＾＾
この味噌、お魚の西京漬けの時のお味噌なのですが、私的には品のある味で
いいかも〜と思っていたけど、オットくんには物足りなかったらしい。
お肉だと、赤味噌とかでパンチのある味のほうがいいのかな？？
う〜ん。。。お魚だと合うのにお肉だと物足りないのか。
今後の課題です＾＾；
